Vi vill lyfta platsen, människorna och de lokala samarbeten som gör Skultuna till något eget.
Hållbarhet & miljö
Miljöpolicy
Vi tror på ett hotell som får växa med omtanke. Där maten, drycken, människorna och miljön runt omkring är en naturlig del av upplevelsen.
Skultuna Hotell & Konferens AB driver hotell-, restaurang- och konferensanläggning i Skultuna. Verksamheten ska vara ett företag som verkar för en bättre miljö genom att ständigt värdera det de gör utifrån dess miljöpåverkan. Företagets Miljöpolicy är i linje med ISO 14001:2015.
Våra mål ska därför:• Öka kunskapen och höja medvetandet kring miljöfrågor hos alla anställda.
• Påverka, ställa krav på och samarbeta med andra företag, leverantörer, myndigheter och organisationer.
• Se miljöförbättrande åtgärder som investeringar.
• Förebygga föroreningar i luft, mark och vatten genom att beakta miljöpåverkan av det vi gör.
• Ständigt sträva efter att förbättra utnyttjandet av resurser inom företaget.
Miljöorganisation
Verksamhetens miljöarbete, som inleddes redan 2018 omfattar projekt och aktiviteter med anknytning till all verksamhet i företaget.
För att på sikt uppnå en harmonisering och standardisering av vårt kvalitetsarbete pågår en integrering i samband med vår verksamhetsutveckling.
Genom kontinuerliga personalmöten, diskussioner med kunder och leverantörer kan vi hjälpas åt att föra miljöarbetet framåt i hela företaget.
Handlingsplan
Skultuna Hotell & Konferens AB har upprättat en handlingsplan utifrån deras målsättning.
Handlingsplanen omfattar följande:
- Källsortering av avfall: Källsorterar avfall och lämnar papper för återvinning.
- Energisparåtgärder: Öka användningen av datorer och adekvata programvaror för att minska pappersanvändandet för att sprida information till personal, kunder och leverantörer. Företaget använder lågenergilampor i de belysningsarmaturer där detta är möjligt. Förminska energi- och vattenförbrukningen med ”Hjälp oss att rädda vår planet” skylt där ingen onödig städning behöver förekomma.
Miljöanpassade inköp
- Miljökrav på våra produkter och tjänster: Verksamheten strävar att ta bort produkter och tjänster ur verksamheten som inte är tillverkade på ett miljövänligt sätt eller som innehåller miljöfarliga ämnen.
- Miljökrav på våra leverantörer: Företaget försöker påverka deras huvudleverantörer att alltid beakta miljöaspekter i sin produktion och verksamhet.
- Miljöinformation till anställda, kunder och leverantörer: Samtliga anställda i verksamheten ska ha vetskap om företagets miljömål. Detta följs regelbundet upp vid personalmöten en gång per månad där också ny information ges. Genom muntlig och skriftlig kommunikation informeras deras kunder om deras fortlöpande miljöarbete. Med verksamhetens leverantörer har de en ständigt pågående dialog om miljöförbättrande åtgärder.
Matsvinn: Notera och analysera företagets och kundernas matsvinn vid varje måltid.
Hållbarhet handlar för oss om val i vardagen – i service, inköp, mat, energi och hur vi tar hand om huset.
Vi utvecklar hotellet steg för steg med respekt för miljön, ekonomin, gästen och byggnadernas historia.
Vår riktning
Små val, varje dag, gör skillnad över tid.
Vi vill skapa en varm hotellupplevelse där gästen kan njuta, samtidigt som vi arbetar klokt med resurser, råvaror och framtid.
